منقل یک وسیله خانگی برای افراد مسن، حتی گربه ها و سگ ها است. پیرمردها و پیرزنان سیگار روشن می کنند و از منقل آتش می کشند. یک مرد{2}}عاشق شراب اغلب پارچ شراب خود را قبل از شام روی منقل می گذارد و شراب در یک لحظه گرم می شود. ترانههای عامیانه، کسانی را که روزگارشان را با منقل میگذرانند، با برکت توصیف میکنند: «پیرزن، زن جوان، هر کدام با برکت؛ نه پختن، نه شستن برنج، فقط روی کنگ نشسته، کنار منقل گرم میشود».
در گذشته، منقل سلاحی بود که توسط مادران زیرک-شوهر-برای سوء استفاده از دختران--شان استفاده میشد. مادران لجباز که همیشه از کم کاری دخترانشان ناراضی بودند، از زغال منقل برای سوزاندن عروس فرزندخوانده خود استفاده می کردند. منقل شاهد غم و اندوه و رنج عروس فرزندخوانده دیروز است، اما همه اینها اکنون متعلق به گذشته است.
گرم کردن خود در کنار آتش برای بزرگسالان و کودکان در اینجا لذت بخش است. در اعماق زمستان، وقتی باد و برف بیرون زوزه میکشید، تمام خانواده روی کانگهای گرمشان مینشستند، داستانهایی میگفتند (که به نام «جیانگو» نیز شناخته میشود)، بریدگیهای کاغذ پنجره-، دوختن کفی کفش، و بازی در حالی که تنقلات را در منقل بریان میکردند. اینها شامل گردوهای وحشی، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، سویا، دانه ذرت و گاهی اوقات حتی شکارهایی مانند گنجشک های صید شده یا کپور صلیبی که با شکستن سوراخ های یخ صید می شوند، بودند. حتی گاهی نانهای بخارپز شده منحصربهفرد یانکینگ را بیرون میآوردند و در خاکستر دفن میکردند تا برشته شوند. از آنجایی که آنها در منقل "برشته شده" بودند، مانند پخت{5} درجه حرارت بالا نان، عطر معطری در خانه پیچید، و بزرگسالان و کودکان به تکاپو افتادند تا تکه ای از غذای برشته شده خوشمزه، شیرین و معطر را تهیه کنند.
